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커피에서 꽃향과 레몬향이 운무를 뚫고 나오다니요~~??

커피향 따라 오시다보니..   여깁니다~~

똑~ 똑~  ㅎ ㅎ





사이폰 커피의 향을 표현하는 방식이었어요~ ㅎ

오늘은  꼭, 사이폰커피의 매력에

흠뻑 빠져봅니다


우산들고 빗길을 걸어보니 참 좋은데요~

귀한 비가 내리는 가을입니다

총총걸음으로 달려와

신발을 벗어 던지고 들어오자 마자 카메라 챙기고,   배란다 창문을 확짝열었네요


분명, 어둡기 전에..

어찌나,  예쁜지요~    이 순간은 ..   환호성이 나옵니다




햇님계실때 이런 풍경 절대 볼 수 없어요..   딱 오늘만,  일거 같은 예감...

얼른 한 컷 날려주십니다..

아직도, 가을이구나~~    좀더 즐길 수 있게


자연이 주는 축복의  선물인 비내리는가을풍경,  또 한 번 냉큼 받아챙기는  기회를

잡게됩니다~~






이런 날에 잘 어울리는 사이폰커피가 있습니다

소프라노향으로 표현해야 될까요..


핸드드립은 남성적경향이라면,

사이폰커피는 여성적이라 표현 해 봅니다..


가라앉은 스모키한 향이 운무 위로 뚫고 올라가려는  향을 잡아

보아야겠습니다^^






땅이 젖었으니  운동을 못한다고 띠리링~~

전화가 옵니다..  커피 한 잔 하자는 말입니다~~  ㅋ ㅋ


"어서 와"

"나도 집이야~"


"레몬향과 꽃향이 운무를 뚫고 나오는 커피향을 맛보여 줄게"

잽싸게 달려오는 소리도 들립니다




사이폰 기구를 배치하고..    내릴 준비를 하고 친구를 기다립니다~~

꼭,  과학 실험을 할 준비같죠~~


진공여과방식으로 추출하는 사이폰커피는

향을 좋아하는 분들께 아주 매력적인 커피랍니다


뜨거운커피가 잘 어울리는 가을과 겨울사이

잘 어울리는 사이폰 커피

내려봅니다




고노사이폰 추출하는 방법은

지난 번 포스팅에 자세하게 올렸답니다

궁금하신 분들은

클릭하셔서

둘러보세요~~





딱,  오늘 비오는 가을 오후

너무 잘어울리는 사이폰 커피를

정성스럽게 시간타이머를 누르고


맛있게 추출해 봅니다

황금색 거품을 보니

촘촘하게 잘 저어 주었나봅니다..^__^!!






 

오늘,  추출한 커피가 바로 케냐 키암부 스페셜티 커피입니다



꽃향과 레몬향이

도저히 머물지 못하겠는지

운무를 뚫고 나오는 상큼한 향


상큼한 포도껍질의 단맛과 견과류의 고소한 향..

캔디의 단향과 밀크쵸코향..


도대체 몇가지의 향과 맛이 표현 될까요..

친구는,  달고나향과 달콤한 포도주향이 난다하네요~  ㅎ ㅎ







향커피가 좋으신분들 사이폰커피

드시면 됩니다..


촉촉한 하루로 시작되는 월욜

우리 이웃님들,


피곤치않게 살살 움직이는 하루되세요!!

빗길 조심조심~~




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Posted by EH황후
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