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커피에서 꽃향과 레몬향이 운무를 뚫고 나오다니요~~??
커피향 따라 오시다보니.. 여깁니다~~
똑~ 똑~ ㅎ ㅎ
사이폰 커피의 향을 표현하는 방식이었어요~ ㅎ
오늘은 꼭, 사이폰커피의 매력에
흠뻑 빠져봅니다
우산들고 빗길을 걸어보니 참 좋은데요~
귀한 비가 내리는 가을입니다
총총걸음으로 달려와
신발을 벗어 던지고 들어오자 마자 카메라 챙기고, 배란다 창문을 확짝열었네요
분명, 어둡기 전에..
어찌나, 예쁜지요~ 이 순간은 .. 환호성이 나옵니다
햇님계실때 이런 풍경 절대 볼 수 없어요.. 딱 오늘만, 일거 같은 예감...
얼른 한 컷 날려주십니다..
아직도, 가을이구나~~ 좀더 즐길 수 있게
자연이 주는 축복의 선물인 비내리는가을풍경, 또 한 번 냉큼 받아챙기는 기회를
잡게됩니다~~
이런 날에 잘 어울리는 사이폰커피가 있습니다
소프라노향으로 표현해야 될까요..
핸드드립은 남성적경향이라면,
사이폰커피는 여성적이라 표현 해 봅니다..
가라앉은 스모키한 향이 운무 위로 뚫고 올라가려는 향을 잡아
보아야겠습니다^^
땅이 젖었으니 운동을 못한다고 띠리링~~
전화가 옵니다.. 커피 한 잔 하자는 말입니다~~ ㅋ ㅋ
"어서 와"
"나도 집이야~"
"레몬향과 꽃향이 운무를 뚫고 나오는 커피향을 맛보여 줄게"
잽싸게 달려오는 소리도 들립니다
사이폰 기구를 배치하고.. 내릴 준비를 하고 친구를 기다립니다~~
꼭, 과학 실험을 할 준비같죠~~
진공여과방식으로 추출하는 사이폰커피는
향을 좋아하는 분들께 아주 매력적인 커피랍니다
뜨거운커피가 잘 어울리는 가을과 겨울사이
잘 어울리는 사이폰 커피
내려봅니다
고노사이폰 추출하는 방법은
지난 번 포스팅에 자세하게 올렸답니다
궁금하신 분들은
클릭하셔서
둘러보세요~~
딱, 오늘 비오는 가을 오후
너무 잘어울리는 사이폰 커피를
정성스럽게 시간타이머를 누르고
맛있게 추출해 봅니다
황금색 거품을 보니
촘촘하게 잘 저어 주었나봅니다..^__^!!
오늘, 추출한 커피가 바로 케냐 키암부 스페셜티 커피입니다
꽃향과 레몬향이
도저히 머물지 못하겠는지
운무를 뚫고 나오는 상큼한 향
상큼한 포도껍질의 단맛과 견과류의 고소한 향..
캔디의 단향과 밀크쵸코향..
도대체 몇가지의 향과 맛이 표현 될까요..
친구는, 달고나향과 달콤한 포도주향이 난다하네요~ ㅎ ㅎ
향커피가 좋으신분들 사이폰커피
드시면 됩니다..
촉촉한 하루로 시작되는 월욜
우리 이웃님들,
피곤치않게 살살 움직이는 하루되세요!!
빗길 조심조심~~
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