포도청으로 포도쥬스,포도에이드 만들기

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​포도청으로 상큼한 포도쥬스, 포도에이드 만들어 보았어요~

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색이 넘 이뿌죠~

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일년도 넘었네요 ..    포도 한박스  선물받아

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실컷,  먹고도  남아

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냉장고 야채박스를  차지 하고 있기에,

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포도청 만들어 놓은 것을..   한 해를  거르고

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먹지도 못한 채..   ​

또 한 해를 맞이하니

더욱 ,  맛있겠는걸요~~

예전엔,   찜솥에  끓여 채에 받힌  포도원액을  아이들에게  먹였던 기억이..

달달하면서..  상큼한 포도~

보통,  따먹기 귀찮은지  아이들이 잘 안먹어

원액을 만들어 조금씩 먹이는..   정성을  아이들은  모른다지요~~

아마도,   찜솥에 내린 포도원액이 가장 몸에 좋겠지요~~

포도에이드로 먹으려먼  역시~    포도원액이 필요 하기에..

설탕에 재워..    포도청을  담구었네요~~

포도쥬스 마시려고  한 잔 만들다..   색이 넘 예쁘고  맛도 좋아

더 많이 담굴걸 ...   걸.걸.걸.~~   합니다..ㅎ ㅎ

여름에 시원하게 ...   에이드로  아이들이 좋아하겠어요~~

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탄산음료만 넣으면..   집에서도 포도에이드  맛있게 만들어 먹을 수 있겠네요~

포도청 만들기가 가장 간단하네요~~

썰어야 할 필요도 없고..

낱알로  일일이 떼어  깨긋하게 씻는 일 밖에는요~

오래 두었다 먹으려고,   으깨지도 않았구요~

만드는 과정을 담아 놓지 않아..    그냥 완성 샷만 올립니다다..

비율이 중요하니까요..

포도와 설탕을 동량으로...  1: 1로 하면

확실합니다...

즙이 다 생성되면..    소쿠리에 받혀  주걱으로 꾹꾹눌러

건더기는 버리고 원액은  병에 담아

냉장보관하시면  됩니다..

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​만들어 먹는 방법:   원액을  소주 한컵  따라 붓고  ..   얼음을  채워  넣었어요~

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그 위에 탄산음료중..  저는  베리에를  적당히 섞어  마시니..

훌륭훌륭~~

레몬슬라스 한조각으로  상큼함을 더해 봅니다..

포도에이드로   올 여름에..   정말  시원하게  마실 수 있으리라 ~~   ㅎ ㅎ

올 가을엔...  포도청을  많이  담구어 볼까??

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포도의 효능을 잠시 알아 볼까요~~

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신이 내린 선물이라 할 정도로  전 세계인들의 사랑을 받고 있는 포도는..

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  몸속의 노페물과 독소를 배출시킨다.

병든세포를 제거하고 흐트러진 몸의 균형을 잡아준다.

포도는 해독작용으로  간이 좋지 않은 사람들에게 더욱 좋다 하는군요~~

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포도는 과당이 풍부하여 피로회복에 도움이 된다.

유기산등의  영양소가  많아  원기회복과 빠른 회복에 도움을 준다하니..

참 좋은 과일이죠~~

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또한, 항암효과에 뛰어나다 합니다~~

예전에,   지인의 아버지가 암투병 하시는 중에..    늘,   포도원액 내리는 모습을  보았는데요~

레스베라트롤은 폴리페놀의 일종으로  포도를 비롯..      오디,  땅콩,   라즈베리,  크렌베리등의  베리류등을

포함한  과일에서  항암 및  항산화 작용을 하여  혈청  콜레스테롤을  낮춰 주는 역할을 한다.

고 ..  합니다~~

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포도는 식물 성분인 폴라보노이드는  혈전생성을 억제해주고

동맥경화와 심장 질환 예방에도 효과가 있네요.

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또한,  철분이 풍부하여  빈혈예방에도  효과가 있고

뼈를 약화시키는 나트륨의 흡수를 줄여 준답니다..

우왕~~    포도의 효능 또한,,    어마어마하죠~~

제철 과일을  꾸준히 챙겨 드시면..    우리몸을 챙겨주는  보약이네요~~

EH, Park