핸드드립원액으로 카페마끼아또와 카페모카 만들기/스타벅스 에소잔 선물

딸에게 받은 스타벅스 에소잔,데마타세잔 2개를 선물 받았어요~~

에스프레소를 좋아하는 엄마에게 어울리는 선물이라고..

나에게는,  특별한 선물^__^!!

인증샷을 올리기 위해     오늘 아침부터 바빠집니다..

지난 밤..   비가 내리기 시작하더니..   밤 새 비바람이 새차게  지나갔다보아요~~

지금도 휘휘 바람이 불어 쌀쌀하군요~

커피 한 잔의 여유를 ..  잠시 만끽하는 일요일..

오랜만에..   오늘은 늦으막하게 일어나..    모닝 커피 하기로 합니다~~

무슨 메뉴를 만들어 볼까~~  원액이 필요한 메뉴이기에

핸드드립원액을 내립니다..

까페 마끼아또 또는,  에스프레소 마끼아또라 불리는 메뉴와  아이가 좋아하는 까페모카를  만들기로  합니다

핸드드립 원액 2잔 내릴 셋팅을 합니다~~

 케냐AA를 베이스로 예가체프를 블랜딩하여..    원액을  60mm씩 내립니다~~

물을 부어 드립커피로 마셔보니..   케냐의 묵직함과 화려한 이디오피아 커피가 만나

아주 오래된 최고의친구 맛이 났어요~~

좋아하는 사람과의 커피 한 잔

블랜딩 이름을 골드 프렌 드라 지어 주었지 말입니다~~ ㅎㅎ

원두를 분쇄하니 커피향이 온 집안에 솔솔~~

커피향으로 하루를 시작하는 기분..  참 조으답니다~~ㅎ ㅎ

진하게 내린 핸드드립원액입니다~

원액에 뜨거운 물을 부으면..  드립커피..   시원한 물과 얼음을 넣으면

핸드드립아이스커피가 된다지요~~

원액만 즐기다가 우유가 들어간.. 메뉴를  오랜만에 해 봅니다..

카페 마끼아또를 만들기로 했으니 ...   우유를 거품내어 줍니다..

에스프레소 위에 우유(우유거품)를  얹어  주는 것을  에스프레소 마끼아또라 하는데요~

에스프레소와 우유와의 환상적인 조합...!

진한 에스프레소의 향과 맛을 유지하며 스팀밀크를 첨가하여

부드럽고  고소하게 마실 수 있는 음료랍니다..

마끼아또(Macchato)란 이탈리아어로  얼룩진,  반점의  의미를  가지고 있는

에스프레소 마끼아또는  에스프레소의 적갈색 크레마에  부드럽고 고소한 스팀밀크로 하얀색의 얼룩 혹은 반점을 표시한다는 의미에서 이름이 지어졌다 합니다..

가정용 우유거품기 하나 있으면..   카푸치노랑 마끼아또를 만들어 먹을 수 있으니

아주 쓸만한 친구입니다~~

커피전문점 거품보다 더 풍부하게 나왔지요..??

핸드드립으로 원액을 내려놓은  스타벅스 데미타세(에스프레소잔)잔에

곱게 휘핑한 우유거품을 살짝 얹어  카페마끼아또 완성~~

거품가득 카푸치노 커피보다

더 진하고 고소한 커피가 생각 날 때..    카페에서  함 드셔보세요~

카페마끼아아또 주시지요~~..  말입니다~~ ㅎ ㅎ

카페모카는.. 에스프레소와 초콜릿 소스와 우유거품의 어울어짐..

첨..  커피를 접하는  분들이나..  아이들이 좋아하는 메뉴입니다~

달콤한 카페모카와 부드럽고 고소한 카페마끼아또로

휴식을 하는..

모처럼 집에서 뒹굴뒹굴~     ...  합니다

신기하게도 벚꽃잔치를 잘 치루고 나서..   날씨가 괘팍해져 다행이에요~~

우리 이웃님들도 평안한 휴식 취하고  계시지 말입니다~~