아이스커피.. 예가체프아이스커피/ 칼리타아이스 아메리카노커피

아이스아메리카노커피... 예가체프아이스커피/칼리타아이스핸드드립커피

시원한  아이스 커퓌~~

 

예가체프..     내려..  얼음  동동  띄워@.@!!

 

상큼한 과일향과 함께 더위를 이겨봅니다..

  

보시기에도   시원하신지요^--^!! 

  

얼마전   새로  구입한 ..    아이스잔   ~~

  

올 여름..  정말 무더위 장난아니네요~~

아마득한..    폭염속에서    효자가  될..     인기메뉴^**^

넘 넘   더워스리~~   잔에서  느껴지는  폭염의  날씨

 

시원하게   들이키는  아이스커피 매력..      더위에도  아이스핸드드립 커피와  함께 하면

 

견뎌지는   하루입니다..

칼리타  아이스 커피  내리는   방법은..    지난  번에   포스팅  되었지만.. 

 

간단하게  다시..     설명 해 봅니다~~

 

칼리타용..  종이 필터..       사진과   같이    접어요..

칼리타  드립퍼 안에   ..

 

접어 놓은..     종이필터를    펼쳐 ..     그  안에

 

핸드 드립용  굵기로   갈은..     예가체프  원두를    평평하게  고루..    담아요~~

 

 

 

물을   부어..    뜸들이기 합니다~~

 

신선한 커피에서  볼 수 있는 쵸코 머핀의   모양..   

 

커피의 향이  느껴지는  이  순간이  참  행복이죠...!

 

드립을  하는 분이라면..    공감~~

 

 

맛있는  커피..    달콤한  커피로  내려와라~    주문을  하며

 

집중의   시간..     물 붓기 타임을  놓히면..

 

맛이  달라지는   순간이기도  합니다..

 

 

거품을   충분히   끌어 올리는  방법으로   핸드드립 합니다~~

 

신선한  원두여야..    이런..    황금색  거품이  ~~

바스켓 속에   있는   얼음위로..    뜨겁게  드립된..    커피가   내려  모아지면..    급냉이  되면서..

퉁..    하는   소리와   함께..    드립된   커피는 ..      서버로..     주르륵..     내려  오게  됩니다~~

 

아이스잔에..     바스켓에  있는    얼음을    채워 놓고..    커피를    담아 냅니다~~

사진을   찍는 동안..   맺힌..   물방울~

 

얼마나    더웠을지   짐작이  가는  ~~

 

 

 

그래도   아침 저녁..   바람이  제법  달라지네요~

 

 

photo by  EH황후