대봉홍시쥬스로 비타민 충전해 봅니다

대봉쥬스..  냉동 홍시로 쥬스 해 드셔 보셨나요...?

아규~   추운데,  웬 얼음~   그러나..   홍시쥬스 한 잔

마시면..  든든합니다~

여름에,   코스에서~    보냉병에 대봉쥬스 한 가득 넣어

가면,  훌륭한 간식으로 갈증해소와

비타민 충전에 좋은  대봉쥬스

효능까지  엄지척입니다~~

여름을 대비해 빵빵하게 얼려 놓았어요~~  ㅎ ㅎ..

홍시갈아 간것 쭈~   욱..   들이키면  더위도 이기고

비티민 충전에 하루 라운딩 끄덕 없었던 ..  기억이 잠시 납니다..

생과일 쥬스중..   전,  대봉(홍시)쥬스 넘넘 좋아 해요~~

컵 밑에 있는..   컵 받침 이쁘죠~~

 대봉감나무 주인님이 떠서 받침대로 쓰라고 선물로 주었어요..

대봉쥬스랑 잘 어울리죠...?

친구집..  감나무만  뜷어져라 쳐다보며   찜했던 녀석들~

지난번..  포스팅에 대봉으로  가을을 흠뻑 느끼며..

즐거워 하던 풍경

우리이웃님들..  기억 나시나요?

저,  대봉으로  쥬스 만들어 봅니다...ㅎㅎ

잘 생긴 녀석들..   다 따오눙~   한 아름 끌어안고  온 그 녀석들..

잘 숙성시켜 냉동실에서 잘 쉬고 있던  대봉을

이제야 맛을 보아요~~    우왕~   달코롬한 대봉쥬스..

무농약 재배라 ..  더욱 맛나는 홍시쥬스~~

가을 하면  예쁜 주황색이  떠올라  넘 잘어울리는  감나무 풍경..

올 가을에도 ..    감나무 끌어안고 있다가  요렇게  내 손에

들어오길~~  ㅎㅎ..

실한 녀석들만 잘 땄다고 ㅎㅎ..

욕심이 넘 과했을까요..    따다보니 젤루 큰 놈만 땄더라요~~

대봉으로  가을을 느끼고  쓸쓸함을  달래주었던  대봉~~

효능이  엄청 좋네요~

비타민C가  사과보다 6배나 ...?

단감과  대봉감은  좀 다른 특징이  있길래  알아봅니다..

단감은  나무에 달린  상태에서  자연적으로  떫은 맛이 사라지고..

대봉(갑주백목)은  후숙을  거쳐서  떫은 밧을  없앤뒤에  먹어야 한답니다~~

잘 숙성된 녀석들 하나 둘씩..  요렇게 냉동실 고고~~

녹으면서 바로 먹기 좋게 깨끗하게..  세척하고

모양보존 해야하므로 쟁반등 ..  평평하게 냉동시켜 봉지에 담아 보관

하시면..  하나씩~

꺼내어 드시기에 편리합니다~~

감에는  아세트알데히드와  반응하는 탄닌이 존재하므로  숙취해소에  효과가  있다 하더군요~~

대봉감에는  폴리페놀이 함유되어 있어

주름개선에 효과...??

솔깃솔깃~~

식이섬유는  기타과일보다  10배이상 함유..  오히려  변비에 도움을  주는 녀석이네요~~

감에대한 오해로  변비있으신 분들  ..    놉~  놉~..   하시던 분들..     이제 맘껏 드시어도 되겠습니다..

홍시에 비타민(A,C)가  많이 함유되어  우리몸을  항산화 시키는데  도움되는  대봉..

냉동실에 주섬주섬..   저장해 두고..   쥬스로   먹음..     훌륭한  생과일 쥬스를  일년내내  먹는답니다..

특히,  무농약 재배인지라~    해마다  욕심내는  과일..

깨끗하게  씻어 후숙된  대봉을  얼려두면  꺼내어 녹는데로  편히 먹는다지요~

홍시쥬스로 먹는 방법은  넘 간단해요~

실온에 두면..    금방 믹서할 수 있게  녹아  ..    씨를 빼내고..

꼭지를 따낸 후에  물 약간 붓고  드륵드륵 ~

홍시슬러시로  아이들도  잘 먹는답니다..

생과일 쥬스.. 대봉홍시쥬스로   기분전환 해 보아요~~

낼은..  날씨가 좀 풀린답니다

그만 ..   추웠으면 좋겠어요~~

따스한  봄  기다려도  될까요~~

2월 첫날..